主要工作職責(zé)包括負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)營和管理，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度，制定和執(zhí)行餐廳樓面的工作計(jì)劃和流程，監(jiān)督和管理樓面員工的工作表現(xiàn)，提供培訓(xùn)和指導(dǎo)，協(xié)調(diào)與其他部門的溝通和合作。
樓面經(jīng)理通常要求具備良好的服務(wù)意識(shí)、溝通表達(dá)能力、領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通能力，同時(shí)需要熟悉客戶服務(wù)流程，注重細(xì)節(jié)。有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮
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